Even door de zure appel heen bijten. 
Dat is letterlijk een hap uit een wilde appel. Ze zijn niet lekker, hooguit geschikt om calvados van te stoken, maar de bomen zijn wel belangrijk voor de biodiversiteit. Vandaar dat Staatsbosbeheer nu een reddingsactie op touw heeft gezet om deze soort die ooit veel voorkwam in Nederland weer terug in het landschap te krijgen. Voor Stamblad 3, 2016 schreef ik onderstaand stuk.
Type productie